Hoppa till innehåll

Meny Birger Jarlsgatan 99 B

KLASSIKERN

9 bitar
3 lax, 2 räkor, 2 avokado, 2 maki
12 bitar
4 lax, 2 räkor, 1 tonfisk, 2 avokado, 3 maki
15 bitar
5 lax, 3 räkor, 1 tonfisk, 3 avokado, 3 maki

DELUXE

9 bitar
2 lax, 1 halstrad lax, 1 lax-ål-avokado, 1 räka, 1 hiramasa, 1avokado, 1 maki, 1 maki med laxröra
12 bitar
2 lax, 1 halstrad lax, 2 lax-ål-avokado, 1 räka, 2 tonfisk, 1 hiramasa, 1 avokado, 1 halstrad lax maki, 1 maki med laxröra
15 bitar
4 lax, 1 halstrad lax, 2 lax-ål-avokado, 2 räkor, 2 tonfisk, 1 hiramasa, 1 avokado, 1 halstrad lax maki, 1 maki med laxröra

LAX, RÄKOR, AVOKADO

9 bitar
12 bitar
15 bitar

LAX OCH TONFISK

9 bitar (5 lax, 4 tonfisk)
12 bitar (6 lax, 6 tonfisk)
15 bitar (8 lax, 7 tonfisk)

TONFISK, ÅL, HIRAMASA

9 bitar
12 bitar
15 bitar

LAX OCH MAKI

9 bitar 6 lax, 3 maki
12 bitar 8 lax, 4 maki
15 bitar 10 lax, 5 maki

FAMILJESUSHI

30 bitar
8 lax, 8 halstrad laxmaki, 6 räkor, 6 avokado, 2 maki
50 bitar
10 lax, 5 halstrad lax, 5 räkor, 5 avokado, 5 halstrade laxrullar, 10 Californiarullar, 10 avokadorullar

Vegetarisk sushi

VEGETARISK SUSHI

9 bitar
3 avokado, 3 vegetariska maki, 2 tofu, 1 ägg
12 bitar
4 avokado, 3 vegetariska maki, 3 tofu, 2 ägg
15 bitar
5 avokado, 4 vegetariska maki, 3 tofu, 3 ägg

gurkrullar

5 st/10 st
Gurka och avokado

MAKI UTAN RIS 5 st/10 st

LAXRULLAR UTAN RIS

Lax, crabstickröra, japansk majonnäs, avokado

tempuraRULLAR UTAN RIS

Tempuraräka, crabstickröra, ingefära, chilimajo, toppad med avokado och rom

makirullar 5 st/10 st

SAYARULLAR

Halstrad lax, avokado, gurka, chilimajonnäs, teriyakisås och rostad lök

LAX- OCH CITRONRULLAR

Lax, avokado, gurka, toppad med lax och citron

PHILADELPHIAOSTRULLAR

Avokado, gurka, toppad med lax och Philadelphiaost

AVOKADORULLAR

Avokado och lax, toppad med avokado

BOMBRULLAR

Avokado, gurka, stekt lax och stark sås

HALSTRADE LAXRULLAR

Lax, avokado, sparris och crème fraiche, toppad med halstrad lax, gräslök och teriyakisås

SPICY TUNARULLAR

Tonfisk, gurka, avokado, chilisås, toppad med tonfisk och stark sås

DRAGONRULLAR

Avokado, lax, gurka, japansk majonnäs, toppad med tonfisk, lax, räkor, ål, avokado och rostad lök

TEMPURARULLAR

Friterade tigerräkor, sparris, avokado, chilimajonnäs och rostad lök

CALIFORNIARULLAR

Crabstickröra, avokado, gurka, paprika, chilimajonnäs och teriyakisås

YAKINIKURULLAR

Yakiniku, avokado, gurka, teriyakisås och gräslök

CHICKENTERIYAKIRULLAR

Avokado, kyckling, japansk majonnäs, teriyakisås

sallad & poké bowl

SALLAD (lax eller tonfisk)

Blandade salladsblad, avokado, edamamebönor, salladslök, citron, sesamolja, frön och soja

POKÉ BOWL (lax, tonfisk, tofu eller kyckling)

Mango, avokado, edamamebönor, sjögrässallad, gurka, salladslök, ingefära, soja och ris

sashimi

SASHIMI

Liten   6 lax, 2 tonfisk, 2 räkor, 2 hiramasa
Mellan 9 lax, 3 tonfisk, 3 räkor, 3 hiramasa
Stor   12 lax, 4 tonfisk, 4 räkor, 3 hiramasa

gyoza (hemmagjorda dumplings)

GYOZA 10 st eller 15 st

Biff, kyckling, lax eller vegetariska

NIGIRI OCH GYOZA

5 nigiri och 5 gyoza med valfri fyllning

förrätt

TARTAR

Lax eller tonfisk toppad med regnbågsrom

huvudrätter

YAKINIKU

Tunt skivad biff med yakinikusås, ris, böngroddar och grönsaker.

YAKITORI

6 kycklingspett med yakitorisås, ris, böngroddar och grönsaker.

SUSHINIKU

5 nigiri, yakiniku, ris, sallad

BENTOlåda

3 nigiri, yakiniku, yakitori, ris, sallad

laxrätter

SHAKE-MUSHI

Ångkokt lax med ponzu, majonnäs, ris, sallad.

LAXTERIYAKI

Lax, purjolök, teriyakisås, ris, böngroddar och grönsaker.

tillbehör

SJÖGRÄSSALLAD
EDAMAMEBÖNOR
BLÄCKFISKSALLAD
KIMCHI

dipp

CHILIMAJONNÄS

dessert

CHOKLADFONDANT

chokladfondant

med mochiglass och grädde 

MOCHIGLASS OCH BÄR

Mochiglass med bär Mochiglass med bär icecream with berries

3 kulor mochiglass (välj mellan mango, choklad och grönt te), bär och chokladsås