Meny Birger Jarlsgatan 99 B
KLASSIKERN
9 bitar
3 lax, 2 räkor, 2 avokado, 2 maki
12 bitar
4 lax, 2 räkor, 1 tonfisk, 2 avokado, 3 maki
15 bitar
5 lax, 3 räkor, 1 tonfisk, 3 avokado, 3 maki
DELUXE
9 bitar
2 lax, 1 halstrad lax, 1 lax-ål-avokado, 1 räka, 1 hiramasa, 1avokado, 1 maki, 1 maki med laxröra
12 bitar
2 lax, 1 halstrad lax, 2 lax-ål-avokado, 1 räka, 2 tonfisk, 1 hiramasa, 1 avokado, 1 halstrad lax maki, 1 maki med laxröra
15 bitar
4 lax, 1 halstrad lax, 2 lax-ål-avokado, 2 räkor, 2 tonfisk, 1 hiramasa, 1 avokado, 1 halstrad lax maki, 1 maki med laxröra
LAX, RÄKOR, AVOKADO
9 bitar
12 bitar
15 bitar
LAX OCH TONFISK
9 bitar (5 lax, 4 tonfisk)
12 bitar (6 lax, 6 tonfisk)
15 bitar (8 lax, 7 tonfisk)
TONFISK, ÅL, HIRAMASA
9 bitar
12 bitar
15 bitar
LAX OCH MAKI
9 bitar 6 lax, 3 maki
12 bitar 8 lax, 4 maki
15 bitar 10 lax, 5 maki
FAMILJESUSHI
30 bitar
8 lax, 8 halstrad laxmaki, 6 räkor, 6 avokado, 2 maki
50 bitar
10 lax, 5 halstrad lax, 5 räkor, 5 avokado, 5 halstrade laxrullar, 10 Californiarullar, 10 avokadorullar
Vegetarisk sushi
VEGETARISK SUSHI
9 bitar
3 avokado, 3 vegetariska maki, 2 tofu, 1 ägg
12 bitar
4 avokado, 3 vegetariska maki, 3 tofu, 2 ägg
15 bitar
5 avokado, 4 vegetariska maki, 3 tofu, 3 ägg
gurkrullar
5 st/10 st
Gurka och avokado
MAKI UTAN RIS 5 st/10 st
LAXRULLAR UTAN RIS
Lax, crabstickröra, japansk majonnäs, avokado
tempuraRULLAR UTAN RIS
Tempuraräka, crabstickröra, ingefära, chilimajo, toppad med avokado och rom
makirullar 5 st/10 st
SAYARULLAR
Halstrad lax, avokado, gurka, chilimajonnäs, teriyakisås och rostad lök
LAX- OCH CITRONRULLAR
Lax, avokado, gurka, toppad med lax och citron
PHILADELPHIAOSTRULLAR
Avokado, gurka, toppad med lax och Philadelphiaost
AVOKADORULLAR
Avokado och lax, toppad med avokado
BOMBRULLAR
Avokado, gurka, stekt lax och stark sås
HALSTRADE LAXRULLAR
Lax, avokado, sparris och crème fraiche, toppad med halstrad lax, gräslök och teriyakisås
SPICY TUNARULLAR
Tonfisk, gurka, avokado, chilisås, toppad med tonfisk och stark sås
DRAGONRULLAR
Avokado, lax, gurka, japansk majonnäs, toppad med tonfisk, lax, räkor, ål, avokado och rostad lök
TEMPURARULLAR
Friterade tigerräkor, sparris, avokado, chilimajonnäs och rostad lök
CALIFORNIARULLAR
Crabstickröra, avokado, gurka, paprika, chilimajonnäs och teriyakisås
YAKINIKURULLAR
Yakiniku, avokado, gurka, teriyakisås och gräslök
CHICKENTERIYAKIRULLAR
Avokado, kyckling, japansk majonnäs, teriyakisås
sallad & poké bowl
SALLAD (lax eller tonfisk)
Blandade salladsblad, avokado, edamamebönor, salladslök, citron, sesamolja, frön och soja
POKÉ BOWL (lax, tonfisk, tofu eller kyckling)
Mango, avokado, edamamebönor, sjögrässallad, gurka, salladslök, ingefära, soja och ris
sashimi
SASHIMI
Liten 6 lax, 2 tonfisk, 2 räkor, 2 hiramasa
Mellan 9 lax, 3 tonfisk, 3 räkor, 3 hiramasa
Stor 12 lax, 4 tonfisk, 4 räkor, 3 hiramasa
gyoza (hemmagjorda dumplings)
GYOZA 10 st eller 15 st
Biff, kyckling, lax eller vegetariska
NIGIRI OCH GYOZA
5 nigiri och 5 gyoza med valfri fyllning
förrätt
TARTAR
Lax eller tonfisk toppad med regnbågsrom
huvudrätter
YAKINIKU
Tunt skivad biff med yakinikusås, ris, böngroddar och grönsaker.
YAKITORI
6 kycklingspett med yakitorisås, ris, böngroddar och grönsaker.
SUSHINIKU
5 nigiri, yakiniku, ris, sallad
BENTOlåda
3 nigiri, yakiniku, yakitori, ris, sallad
laxrätter
SHAKE-MUSHI
Ångkokt lax med ponzu, majonnäs, ris, sallad.
LAXTERIYAKI
Lax, purjolök, teriyakisås, ris, böngroddar och grönsaker.
tillbehör
SJÖGRÄSSALLAD
EDAMAMEBÖNOR
BLÄCKFISKSALLAD
KIMCHI
dipp
CHILIMAJONNÄS
dessert
CHOKLADFONDANT
med mochiglass och grädde
MOCHIGLASS OCH BÄR
3 kulor mochiglass (välj mellan mango, choklad och grönt te), bär och chokladsås